トラベルロードの伊豆七島・伊豆諸島ツアー、伊豆諸島・大島の東京島じまん食材使用店「一峰」のご案内。

伊豆七島・伊豆諸島ツアー TOKYO ISLANDS

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【伊豆大島】一峰

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【伊豆大島】一峰
【伊豆大島】一峰 青唐辛子を漬けた醤油ベースの独特のタレに、メダイ等の白身魚の切り身を漬け込んでヅケにした島の郷土料理です。
【伊豆大島】一峰 べっこうに使用した特製の青唐辛子醤油と、白身のヅケをベースにパスタを炒め、最後に島のりを沢山ふりかけた、磯の香りとタレの香ばしさが食欲をそそる逸品です。
【伊豆大島】一峰 大島の特産品である大島牛乳と、地物の卵をふんだんに使用して作った手作りプリンです。
甘さ控えめで、食後のデザートとして人気の一品です。

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代々受け継がれてきたタレを使った郷土料理のべっこうのほか、大島の食材を使った新しいご当地メニューなどを楽しめるお店。<>島の家庭の味をお楽しみいただけます。
(東京 島じまん食材使用店)

べっこう丼 ¥1,100

【時期】通年 【使用食材】白身魚、青唐辛子

青唐辛子を漬けた醤油ベースの独特のタレに、メダイ等の白身魚の切り身を漬け込んでヅケにした島の郷土料理です。


島スパ ¥750

【時期】通年 【使用食材】白身魚、青唐辛子

べっこうに使用した特製の青唐辛子醤油と、白身のヅケをベースにパスタを炒め、最後に島のりを沢山ふりかけた、磯の香りとタレの香ばしさが食欲をそそる逸品です。

大島こだわりプリン ¥180

【時期】通年 【使用食材】大島牛乳、地卵

大島の特産品である大島牛乳と、地物の卵をふんだんに使用して作った手作りプリンです。
甘さ控えめで、食後のデザートとして人気の一品です。

『【伊豆大島】一峰』について

地区 岡田地区
アクセス 大島町岡田5
営業時間(開館・休館)/
見学時間
10:00〜15:00
【定休日】火曜、元町港出帆日
連絡先 04992-2-8524

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