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大きなカウンターに野菜や魚など小笠原の食材を並べ、彩り鮮やかに来る人を迎えます！
観光の方はもちろん、島民の方も訪れる店内は、地元父島を感じられる空間です。　
（東京島じまん食材使用店）

アオリイカのとんぺい焼き ¥800

【時期】2月〜8月頃 【使用食材】アオリイカ

小笠原で獲れる旬のアオリイカを使い、卵の生地で焼き上げた一品です。

島野菜チャンプルー ¥850

【時期】7月中旬～8月末 【使用食材】四角豆、オクラ、ゴーヤ、甘長唐辛子

島で採れた夏野菜にこだわったチャンプルーです。甘長唐辛子のピリッとした風味が食欲をそそります。

【時期】通年 【使用食材】旬の地魚

南の海で育った、獲れたて新鮮の魚を楽しめます。

【時期】2月頃～4月 【使用食材】もも太郎トマト、ミディアムトマト

そのままでもおいしい島トマト。旨みをたっぷり含んだトマトにチーズをのせて焼き上げたメニューです。

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